語学学校主催の「グァテマラ郷土料理教室」に参加してきました。
料理のアンヘリカ先生の指導のもと、スペイン語と英語で説明しながら生徒さんたちが食材の下準備と調理します。
その後サロンに移り、アルフォンソ先生が「
に来てくれたお礼の言葉、独立記念日の内容」の話をし、グァテマラ国家を歌い♫、各料理の説明をしながら食事会になりました。
日本人が僕１人だったので（他はアメリカ、ドイツ、イスラエル、イギリス人）、やたらと校長先生が僕に質問してきて、いかに笑いをとるか必死でした
料理はトウモロコシと豆を使った料理が多くて素朴な味でした。
食後のデザートは、お米とチョコレートとシナモンで作ったホットドリンク（アロスコン・チョコラーテ）。
ペルー
で、お米と牛乳のデザート『アロスコン・レーチェ）は飲んだことはあるけど、これは初めて。
いろいろな国の人と交流が持てて楽しかったです
